Ces horaires sont variables en fonction des différents secteurs et en fonction de la dépendance des personnes (certaines mangent en chambres). Les repas sont réalisés en liaison chaude le midi et en liaison froide le soir. Les menus respectent l’équilibre nutritionnel des personnes âgées. Ils tiennent compte des habitudes alimentaires locales et des produits disponibles selon les saisons. Beaucoup de plats sont réalisés avec des produits frais. Une Commission des menus se réunit trimestriellement pour évaluer la qualité des repas servis. Si le résident le souhaite (et en fonction des conditions sanitaires), il peut inviter les personnes de son choix à déjeuner, à condition de réserver 48h à l’avance. Les invitations relèvent d’une facturation particulière dont les tarifs sont consultables à l’accueil de l’établissement.